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CHAMPAGNE

COCKTAIL
CHAMPAGNE

Champagne Lallier Brut
Cognac
Grand Marnier
Calvados Christian Drouin
Zucchero
Scorza Arancia

CUCUMBER
ROYALE

Champagne Lallier Brut
Sciroppo Cetriolo
St. Germain
- 15€ -
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MARTINI

Cocktail ad alta gradazione alcolica

DIRTY

Gin Bulldog,
Vermouth Dry, Salamoia di Olive

12€

GIMLET

Gin Roku, Cordial Lime

TRUFFLE 

Gin Sipsmith, Vermouth Dry, Olio al Tartufo Bianco, Cipollina in agrodolce e Oliva Nocellara

GIBSON

Gin N.3,
Vermouth Cocchi Dry,
Cipollina in Agrodolce
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NEGRONI in box

13 €

BULLDOG LONDON DRY GIN
CINZANO VERMOUTH ROSSO 
CAMPARI BITTER

Servito dentro un box con affumicatura e un elisir spray da vaporizzare sopra il drink

20 €

Bulldog Bold Black Gin, Campari Cask Tales, Cinzano 1757

NEGRONI

CUBANO

Rum Kingston Gold, Cinzano Vermouth Rosso, Campari Bitter

JOYFUL

Gin, Cinzano Rosso Vermouth, Campari Bitter, Liquore alla Nocciola e Caffè, Crusta di Cacao

BULLDOG LONDON DRY GIN
VERMOUTH DEL PROFESSORE
CAMPARI BITTER

servito su un cubo di ghiaccio

12 €

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IL CANZONIERE

12€

Gin Bulldog, Vermouth del Professore, Bitter Campari, Rabarbaro infuso al Pepe Nero e Alloro

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Gin, Campari Bitter, China, Angostura e Genziana

ANONIMO

BARONE

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La base di Wild Turkey 101 conferisce un carattere robusto e deciso, con note di caramello, vaniglia e spezie. Il Vermouth del Professore aggiunge un tocco di dolcezza e amarezza, con sentori di erbe e frutta secca.
Il Campari Cask Tales (Campari affinato in botti di ex bourbon), invece, conferisce un sapore amaro, con note di agrumi, spezie e legno di Quercia. 

THE PERFECT

BOULEVARDIER

BOURBON WHISKEY WILD TURKEY 101
CAMPARI BITTER CASK TALES
VERMOUTH ROSSO DEL PROFESSORE
20 €
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JUNGLE

KISS

Rum Bacardi 8 Años
Crema Banana
Crema Cacao
Orange Bitter
Affumicatura legno di Faggio
- 12€ -
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LADY MARION

Gin À la Madame
Chartreuse Verte
St-Germain
Benedectine
Bitter Toasted Oak
Succo di Limone

13€
Bourbon Whiskey, Caffè Borghetti, Liquore Cacao,
Splash Laphroaig, Bitter Toasted Oak, Soluzione Salina
Affumicatura Legno Faggio

PARADOSSO QUANTISTICO

12€
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I Gin Prodotti dal Le Roi perfettamente bilanciati con una nostra infusione di spezie

11€

TUTTI I NOSTRI GIN TONIC SONO SERVITI CON

SOLO

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Un gin dove l'unico protagonista è il Ginepro. Per questa ricetta vengono utilizzati un mix delle migliori bacche Francesi e Italiane

GINEVRA

Una base di Bombay Sapphire con infusione di Mirtilli e Frutti Rossi. Decorato con Scorza di Limone

AURORA

Una base di Bombay Sapphire con infusione di Karkadè, Cardamomo, Coriandolo e Pepe Rosa. Decorato con Scorza di Limone e Pepe rosa

ELETTRICO

Una base di Bombay Sapphire con infusione di Fiori Elettrici e del Pepe di Zsechuan. Decorato con Scorza di Limone e Pepe

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MARE NOSTRUM

Una base di Bombay London Dry con infusione di Rosmarino, Basilico, Timo, Scorze di Agrumi, Olive, Coriandolo e Cardamomo. Decorato con scorza di Limone

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414

Una base di Bombay London Dry con infusione di Scorze di Limoni, Arance, Lime, Pompelmo. Decorato con Scorza di Limone e Arancia

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BLACK GIN

Una base di Bombay Sapphire con infusione di Spezie grigliate, filtrato su Carbone Vegetale Attivo. Un gusto affumicato unico nel suo genere. Decorato con Scorza di Limone

SALAH

Una base di Bombay London Dry con un mix di sale, un gin fresco e dissetante!

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GIN DAL MONDO

Beefeater 40% - 10€
Bombay Sapphire 40% - 10€
Bulldog London Dry 40% - 10€
Bulldog Bond Black 47% - 13€
​Del Professore à La Madame 42,9% - 15€
Del Professore Monsieur 43,7% - 15€
Del Professore Old Tom 45% - 15€
Disca 41% - 13€

Elephant 45% - 14€
Hendrick's 44% - 13€
Hendrick's Flora Adora 43,4% - 14€
Hendrick's Grand Cabaret 43,4% - 14€
Hendrick's Neptunia 43,4% - 14€
Hendrick's Orbium 43,4% - 14€
Mare 42,7% - 13€
Malfy Pompelmo Rosa 41% - 13€
Nordes 40% - 13€
N°3 London Dry 46% - 13€
Plymouth 41,2% - 13€
Portofino Dry Gin 43% - 15€
Roku 43% - 13€
Sipsmith London Dry 41,6% - 13€
Tanqueray London Dry 43,1% - 10€
Tanqueray N.!0 47,3% - 13€

CETRIOLONE 2.0.png

Una storia lunga ben tredici anni, quella che racconta il successo del nostro cocktail al cetriolo diventato iconico per tutti.
Vi presentiamo la nuova versione 2.0

Hendrick's Gin, Crema di Cetriolo Home-Made, Succo di Limone, Acqua di Rose. Servito con fettine di Cetriolo impreziosite al Sale Nero di Cipro


 

13€

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PERFECT MULE

Hendrick's Gin

Succo Lime

Ginger Beer

13€

RED SNAPPER

Hendrick's Gin, Succo di Pomodoro, Succo Limone, Tabasco, Salsa Worcestershire,

Aceto di Vino Rosso, Sale, Pepe, Bitter al Sedano. Float di Porto Rosso, Fetta di Cetriolo

13€

HENDRICK'S BREEZE

Hendrick's Gin

Succo di Mirtillo Rosso

Splash di Soda al Pompelmo Rosa

13€

I NOSTRI GIN

11€

MISCELATI

BLACK 'N' STORMY

Gin Black, Succo Limone, Ginger Beer

STARDUST

Gin Aurora, Campari Bitter, 
Vermouth Rosso, Bitter al Cacao

MARE LADY

Gin Mare Nostrum,
Succo Limone,
Triple Sec

LAST SICHUAN

Gin Elettrico, Succo Limone, Chartreuse Vert, Maraschino

CETRIOSHOCK

Gin Elettrico, Succo Limone, Sciroppo Cetriolo

LADY AURORA

Gin Aurora, 
Succo Limone,
Triple Sec
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BLOODY MARY

TRUFFLE

Vodka, Succo di Limone e Pomodoro, Sale, Pepe 4 Stagioni, Worcester Sauce, Tabasco Verde, Olio al Tartufo Bianco
Vodka all'aglio nero di Voghera, Succo di Limone e Pomodoro, Sale, Pepe 4 Stagioni, Worcester Sauce, Tabasco Verde

GARLIC

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PASSION FRUIT

13€

PASSION SOUR

Vodka, Succo di Limone, Sciroppo Zucchero, Passion Fruit Fresco

PORNSTAR MARTINI

Vodka alla Vaniglia, Passoa, Succo di Lime, Sciroppo Zucchero, Passion Fruit Fresco.
Accompagnato da uno shot di Prosecco

SPICY PASSION FRUIT MARGARITA

Tequila, Succo di Limone, Triple Sec, Passion Fruit Fresco, Peperoncino, Crusta di Sale al Peperoncino.

PASSION CAIPIRINHA

Cachaca, Pezzi di Lime, Zucchero di Canna, Passion Fruit Fresco

SPECIALITA'

CETRIOLONE

GROOT

Vodka, Succo Limone, Sciroppo di Cetriolo, Fettine di Cetriolo al Sale Nero di Cipro

NO NAME

Vodka, Succo Limone, Sciroppo Zucchero, Liquore al Mandarino, Aquafaba
Gin, Liquore Passion Fruit, Aperol, Succo Limone, Sciroppo Zucchero

SWEET ZEN

Rum Kingston Bianco e Gold, Lime e Arancia pestati, Zucchero, Ginger Beer, Affumicatura al Legno di Faggio
(Disponibile anche Pink con succo di Mirtillo)

MELASKIN

Gin, Liquore alla Mela,
Succo Limone,
Sciroppo Zucchero,
Aquafaba
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FLOWER SOUR

Vodka, Succo Limone, Sciroppo Ibisco, Fiore di Ibisco

SCOTTISH
LEBOWSKI

Scotch Whisky, Liquore Cafè, Aquafaba aromatizzata al Cacao in Sospensione

WHITE RUSSIAN

Vodka, Liquore Caffè, Aquafaba alla Vaniglia in sospensione

GOLEADOR

Vodka, Aperol, Liquore al Passion Fruit, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Caramella Goleador 

JIM BEAM BOURBON WHISKEY,
LIQUORE VANIGLIA, AFFUMICATURA AL FAGGIO

48
QUANTISTICO

RUM KINGSTON GOLD, LICOR 43, CREMA CACAO BIANCA, AFFUMICATURA AL FAGGIO

LE ROI
QUANTIQUE

MOKA DRINK

COCKTAIL SERVITI IN MOKA

15€

MOKAPOLITAN
Vodka, Succo Limone, Mirtillo Rosso, Triple sec.
Con infusione di 
Frutti Rossi dolci e profumati
NEGRE'
CAFFE' QUANTISTICO
MOKARITA
Bourbon Whiskey, Licor 43, Liquore al Caffè, Con infusione di Chicchi di Caffè e Scorze di Arancia
Negroni con Infusione di Chicchi di Caffè. Intrigante e Avvolgente
Tequila, Succo di Limone, Triple Sec, con Infusione di Marmellata di Arancia e Scorze di Agrumi
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SKY CLOUD

13€

Sailor Jerry Spiced Rum, 
Bacardi 8, Succo Limone, Zucchero. 

 
Aquafaba in sospensione al gusto a scelta tra Vaniglia, Cacao, Nocciola

WHISKY DRINK

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GOLD RUSH

Jim Beam Bourbon Whiskey, Sciroppo di Miele, Succo di Limone

REVOLVER

Dewar's Scotch Blended Whisky, Borghetti Liquore al Caffè, Orange Bitter

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BOBBY BURNS

Dewar's Scotch Blended Whisky, Carpano Rosso Vermouth, Dom Benédéctine

PERFECT WHISKY SOUR

Laphroaig 10Y, Succo limone, Sciroppo Zucchero,
Aquafaba, Angostura

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TOKI-OLD

Toki Blendend Whisky, Peychaud's Bitter, Zolletta Zucchero alla Mandorla, Cubotto Ghiaccio 

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12€

LAPHROAIG PALOMA

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Laphroaig 10Y, Soda al Pompelmo Rosa, Peperoncino, Bordo di Sale.
Servito con una fiaschetta contenente il Laphroaig da versare

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THE GENTLEMAN

12€

Jack Daniel's Rye Whiskey, Bitter Campari, Liquore Genziana, Soda,
Affumicato con Legno di Faggio 

Servito Affumicato in Bottiglia con a lato un bicchiere con un cubotto di ghiaccio

LATTE +

Rum Kingston, Crema di Cacao, Latte di Mandorla
Servito in un Brick di latte in vetro

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RUM CORNER

DAIQUIRI PASSION

Rum Kingston, Succo di Limone, Purea di Passion Fruit

COCONUT

Rum Kingston, Purea Cocco, Succo Ananas, Granatina

MOAI TAI

Rum Kingston, Succo di Mango, Lime & Ananas, Orzata, Purea Passion Fruit

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TEQUILA

ULTIMO MANGO A PARIGI

Tequila, Succo Lime, Succo Mango, Peperoncino, Crusta al Sale al Peperoncino

MARGARITA

Al Cetriolo
Al Fiore di Ibisco
Al Passion Fruit
Al Lampone
Al Mandarino
Hot Sparkling (Piccante e Frizzante)

PALOMINO

12€

Tequila Espolon, Triple Sec, Succo di Limone, Soda al Pompelmo Rosa, Crusta Sale al Peperoncino 
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ESPOLO

SION

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Guadalupe

Tequila Espolòn Anejo, Cinzano 1757,
Bitter al Cacao

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12€

Rosarita

Tequila Espolòn Blanco,
Kombucha allo Zenzero e Lime,

Bitter alla Lavanda

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Ramón

Tequila Espolòn Anejo,
Licor 43, Affumicatura al Legno di Faggio

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12€

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Vodka, Liquore Frutto della Passione, e di Zagare,
Sciroppo Zucchero, Succo Limone, Aquafaba.
Servito in una Borsa in ceramica con in allegato un delizioso rossetto da mangiare al gusto di Passion Fruit.
(Disponibile un solo cocktail per volta in quanto
il bicchiere è unico!) - 12€

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12€

Irish Whisky, Cinzano 1757, Rabarbaro infuso al Pepe, Amaro Averna, Orange Bitter, Affumicatura al Legno di Faggio

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INTERATTIVI

dalla tv 12€

SAW

Bitter Campari, Succo Arancia, 
Succo Limone, Purea Passion Fruit,
Orange Bitter, Lemonsoda.
Servito con un Marshmallow 
all'Angostura da Mangiare

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Rum Jamaicano, Succo Ananas, Purea Cocco, Purea Passion Fruit. Servito con Soda e una Fialetta di Liquore Blu Curacao a parte, da comporsi al tavolo per raggiungere gusto e un colore "da VIAGGIO"!

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INTERATTIVI

dalla tv 12€

IT MARGARITA

Un classico Margarita (Tequila, Liquore arancia, Succo Limone, Crusta di Sale), con in sospensione un palloncino Rosso aromatizzato al Bergamotto. Basterà farlo scoppiare per rimanere avvolti da una fresca nuvola di profumo agrumato
13€

Vodka, Succo Limone, Sciroppo Zucchero, Blue Curacao. Una siringa contenente un liquore al mandarino, una provetta contenente del liqupre al melone. Trova la giusta miscela per risolvere il caso!

MATRIX

Gin, succo di Limone, sciroppo di zucchero, Liquore Pesca, e due pillole servite a lato: una rossa, amara, al bitter, una azzurra, dolce, al Blue Curacao. Pillola azzurra, fine della storia: domani ti sveglierai in camera tua, e crederai a quello che vorrai. Pillola rossa, resti nel paese delle meraviglie, e vedrai quant'è profonda la tana del bianconiglio.

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CSI MESSINA

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INTERATTIVI

dalla tv 12€

Vodka, Liquore al Passion Fruit, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero.

Troverete in allegato due pillole, una contentente Assenzio, una il Liquore all'Arancia

Vodka, Liquore al Passion Fruit, Succo Limone, Sciroppo Zucchero. In allegato avrete un palloncino gonfiato con Elio. Basterà aprirlo e aspirare profondamente per sentire la vostra voce cambiata per circa 10 secondi!
13€

GREY'S

Una flebo contenente Vodka, Melograno e Succo d'Arancia.

Viene servita con un bicchiere a lato.

Vi basterà aprire il clip della flebo per versare il contenuto.

Prova per una sera ad essere Meredith!

VOLANTE

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dalla tv 12€

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