I cocktail alcolici hanno un prezzo base di 10€
SPRITZ
MEDITERRANEO
EDEN SPRITZ
Liquore alla Mela, St. Germain, Prosecco Dry
SARTI ROSA
Sarti Rosa, Prosecco Dry
SICILIAN SPRITZ
Limoncè Aperitivo, Prosecco Dry
Lemonier (Aperitivo ai Limoni di Calabria ed Erbe Mediterranee), Prosecco Dry
TOMATO GIMLET
Gin Fat-Washed all'Olio Extra Vergine d'Oliva, Cordiale di Pomodoro
- 13€ -
GIN BASIL SMASH
Gin Bulldog, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Foglie di Basilico
12€
PROVA ANCHE LA VERSIONE CON IL WHISKEY!
PINKY FIZZY
Gin Ginevra, Succo Limone, Sciroppo Zucchero, Soda
12€
FIZZY COCKTAIL
Che cos'è "Fizzy"?
"Fizzy" è quella sensazione frizzante che rende ogni sorso più vivo: bollicine che portano freschezza, leggerezza e un tocco di energia.
Un classico che cambia ritmo: grazie a un kit professionale, infondiamo CO₂ pura nel drink ad alta pressione, trasformandolo in un’esperienza frizzante e rivoluzionaria.
HOT SPARKLING
MARGARITA
Tequila, Triple Sec, Succo di Limone, Peperoncino, Crusta di Sale Piccante
12€
Gin Bombay Sapphire, Succo Limone, Sciroppo Zucchero, Menta Fresca, Soda Marina
- 12€ -
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NEGRONI in box
13 €
BULLDOG LONDON DRY GIN
CINZANO VERMOUTH ROSSO
CAMPARI BITTER
Servito dentro un box con affumicatura
JOYFUL
Gin, Cinzano Rosso Vermouth, Campari Bitter, Liquore alla Nocciola e Caffè, Crusta di Cacao
12€
AMABILE RUBINO
Porto Rosso, Gin, Campari, Chocolate Bitter, Tonica al Timo Polara, Servito con Cubotto di ghiaccio e Cioccolato Claudio Corallo
12€
ESTATE NEGRONI
Rum Appleton Estate 12Y, Bitter Campari, Vermouth Cocchi Dopo Teatro, Servito con Cubotto di Ghiaccio
e Scaglie di Cioccolato
12€
Bulldog Gin, Vermouth del Professore Bianco e Rosso, Bitter Campari, Spuma al Rabarbaro, Noce Moscata
13€
BULLDOG LONDON DRY GIN
VERMOUTH DEL PROFESSORE
CAMPARI BITTER
servito su un cubo di ghiaccio
12 €
IL CANZONIERE
12€
Gin Bulldog, Vermouth del Professore, Bitter Campari, Rabarbaro infuso al Pepe Nero e Alloro
Gin, Campari, China, Angostura e Genziana
La base di Wild Turkey 101 conferisce un carattere robusto e deciso, con note di caramello, vaniglia e spezie. Il Vermouth del Professore aggiunge un tocco di dolcezza e amarezza, con sentori di erbe e frutta secca.
Il Campari Cask Tales (Campari affinato in botti di ex bourbon), invece, conferisce un sapore amaro, con note di agrumi, spezie e legno di Quercia.
THE PERFECT
BOULEVARDIER
BOURBON WHISKEY WILD TURKEY 101
CAMPARI BITTER CASK TALES
VERMOUTH ROSSO DEL PROFESSORE
20 €
CRYSTAL
CHACHACA, SUCCO LIME, SCIROPPO FIORE DI IBISCO, SOLUZIONE SALINA, CAMPARI
25€
Brandy infuso all'Arancia, Bottega Cinzano 1757, Wild Turkey Rye, Peychaud's Bitter, Angostura Bitter
- 12€ -
BLU BLAZER
Whiskey Rare Breed 101, Acqua, Zucchero
(Hot Drink)
-15€-
LADY MARION
Gin À la Madame
Chartreuse Verte
St-Germain
Benedectine
Bitter Toasted Oak
Succo di Limone
13€
SANG REAL
Sailor Jerry Spiced Rum, Creme de Cacao a la Vanille Tempus Fugit, Orange Bitter
- 13€ -
JUNGLE
KISS
Rum Bacardi 8 Años
Crema Banana
Crema Cacao
Orange Bitter
Affumicatura legno di Faggio
- 12€ -
Bourbon Whiskey, Caffè Borghetti, Liquore Cacao,
Splash Laphroaig, Bitter Toasted Oak, Soluzione Salina
Affumicatura Legno Faggio
PARADOSSO QUANTISTICO
12€
TU VUÒ FA U PAESANO
(e sei nato in Sicilí)
Tequila Espolon Reposado, Mezcal Alipus San Juan, Liquore al Fico d'India Paesano, Licor 43, Servito con Cubotto di Ghiaccio, Affumicato in Box con Legno di Faggio
13€
IRISH COFFEE
Jameson Irish Whisky, Caffè, Zucchero,
Crema di Alcolica di Licor 43
13€
I Gin Prodotti dal Le Roi perfettamente bilanciati con una nostra infusione di spezie
11€
Serviti già miscelati con la nostra acqua tonica artigianale, ottenuta da un’infusione di china naturale e ingredienti locali selezionati.
Una scelta che unisce gusto e sostenibilità, riducendo lo spreco di bottigliette senza rinunciare all’eleganza.
Per chi preferisce la Fever-Tree servita a parte, supplemento €2.
EUGENE
Una base di Bulldog gin con infusione di scorze di agrumi, Rosa Canina e Ibisco. (12€)
SOLO
Un gin dove l'unico protagonista è il Ginepro. Per questa ricetta vengono utilizzati un mix delle migliori bacche Francesi e Italiane
GINEVRA
Una base di Bombay Sapphire con infusione di Mirtilli e Frutti Rossi. Decorato con Scorza di Limone
AURORA
Una base di Bombay Sapphire con infusione di Karkadè, Cardamomo, Coriandolo e Pepe Rosa. Decorato con Scorza di Limone e Pepe rosa
ELETTRICO
Una base di Bombay Sapphire con infusione di Fiori Elettrici e del Pepe di Zsechuan. Decorato con Scorza di Limone e Pepe
MARE NOSTRUM
Una base di Bombay London Dry con infusione di Rosmarino, Basilico, Timo, Scorze di Agrumi, Olive, Coriandolo e Cardamomo. Decorato con scorza di Limone
414
Una base di Bombay London Dry con infusione di Scorze di Limoni, Arance, Lime, Pompelmo. Decorato con Scorza di Limone e Arancia
BLACK GIN
Una base di Bombay Sapphire con infusione di Spezie grigliate, filtrato su Carbone Vegetale Attivo. Un gusto affumicato unico nel suo genere. Decorato con Scorza di Limone
SALAH
Una base di Bombay London Dry con un mix di sale, un gin fresco e dissetante!
I NOSTRI GIN
11€
MISCELATI
BLACK 'N' STORMY
Gin Black, Succo Limone, Ginger Beer
STARDUST
Gin Aurora, Campari Bitter,
Vermouth Rosso, Bitter al Cacao
MARE LADY
Gin Mare Nostrum,
Succo Limone,
Triple Sec
CETRIOSHOCK
Gin Elettrico, Succo Limone, Sciroppo Cetriolo
LADY AURORA
Gin Aurora,
Succo Limone,
Triple Sec
GIN DAL MONDO
Alkemist 40% 13€
Beefeater 40% - 10€
Bombay Sapphire 40% - 10€
Bulldog London Dry 40% - 10€
Bulldog Bond Black 47% - 13€
Del Professore à La Madame 42,9% - 15€
Del Professore Monsieur 43,7% - 15€
Del Professore Old Tom 45% - 15€
Disca 41% - 13€
Engine 42% 15€
Elephant 45% - 14€
Favignana 41% - 13€
Hendrick's 44% - 13€
Hendrick's Flora Adora 43,4% - 14€
Hendrick's Neptunia 43,4% - 14€
Hendrick's Orbium 43,4% - 14€
Mare 42,7% - 13€
Malfy Pompelmo Rosa 41% - 13€
Monkey 47 47% - 14€
Nordes 40% - 13€
N°3 London Dry 46% - 13€
Plymouth 41,2% - 13€
Portofino Dry Gin 43% - 15€
Roku 43% - 13€
Sipsmith London Dry 41,6% - 13€
Tanqueray London Dry 43,1% - 10€
Tanqueray N.!0 47,3% - 13€
The London N°1 47% - 13€
The London N°1 Copper 47% - 13€
The London N°1 Sherry Cask 47% 14€
Serviti già miscelati con la nostra acqua tonica artigianale, ottenuta da un’infusione di china naturale e ingredienti locali selezionati.
Una scelta che unisce gusto e sostenibilità, riducendo lo spreco di bottigliette senza rinunciare all’eleganza.
Per chi preferisce la Fever-Tree servita a parte, supplemento €2.
Una storia lunga ben tredici anni, quella che racconta il successo del nostro cocktail al cetriolo diventato iconico per tutti.
Vi presentiamo la nuova versione 2.0
Hendrick's Gin, Crema di Cetriolo Home-Made, Succo di Limone, Acqua di Rose. Servito con fettine di Cetriolo impreziosite al Sale Nero di Cipro
13€
PERFECT MULE
Hendrick's Gin
Succo Lime
Ginger Beer
13€
RED SNAPPER
Hendrick's Gin, Succo di Pomodoro, Succo Limone, Tabasco, Salsa Worcestershire,
Aceto di Vino Rosso, Sale, Pepe, Bitter al Sedano. Float di Porto Rosso, Fetta di Cetriolo
13€
HENDRICK'S BREEZE
Hendrick's Gin
Succo di Mirtillo Rosso
Splash di Soda al Pompelmo Rosa
13€
BLOODY MARY
TRUFFLE
Vodka, Succo di Limone e Pomodoro, Sale, Pepe 4 Stagioni, Worcester Sauce, Tabasco Verde, Olio al Tartufo Bianco
Vodka all'aglio nero di Voghera, Succo di Limone e Pomodoro, Sale, Pepe 4 Stagioni, Worcester Sauce, Tabasco Verde
GARLIC
BACON MARY
Vodka infusa al Bacon, Succo di Limone e Pomodoro, Sale, Pepe 4 Stagioni, Worcester Sauce, Tabasco Verde, Servito con Guanciale Caldo
13€
PASSION FRUIT
13€
PASSION SOUR
Vodka, Succo di Limone, Sciroppo Zucchero, Passion Fruit Fresco
PORNSTAR MARTINI
Vodka alla Vaniglia, Passoa, Succo di Lime, Sciroppo Zucchero, Passion Fruit Fresco.
Accompagnato da uno shot di Prosecco
SPICY PASSION FRUIT MARGARITA
Tequila, Succo di Limone, Triple Sec, Passion Fruit Fresco, Peperoncino, Crusta di Sale al Peperoncino.
PASSION CAIPIRINHA
Cachaca, Pezzi di Lime, Zucchero di Canna, Passion Fruit Fresco
FROGGY
Vodka, Passion Fruit, Passoa,
Aperol, Succo Limone, Sciroppo Zucchero
JIM BEAM BOURBON WHISKEY,
LIQUORE VANIGLIA, AFFUMICATURA AL FAGGIO
12€
48
QUANTISTICO
RUM KINGSTON GOLD, LICOR 43, CREMA CACAO BIANCA, AFFUMICATURA AL FAGGIO
12€
LE ROI
QUANTIQUE
SKY CLOUD
13€
Sailor Jerry Spiced Rum,
Bacardi 8, Succo Limone, Zucchero.
Aquafaba in sospensione al gusto a scelta tra Vaniglia, Cacao, Nocciola
SPECIALITA'
CETRIOLONE
Vodka, Succo Limone, Sciroppo di Cetriolo, Fettine di Cetriolo al Sale Nero di Cipro
NO NAME
Vodka, Succo Limone, Sciroppo Zucchero, Liquore al Mandarino, Aquafaba
MELASKIN
Gin, Liquore alla Mela,
Succo Limone,
Sciroppo Zucchero,
Aquafaba
GOLEADOR
Vodka, Aperol, Liquore al Passion Fruit, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Caramella Goleador
THE GENTLEMAN
12€
Jack Daniel's Rye Whiskey, Bitter Campari, Liquore Genziana, Soda,
Affumicato con Legno di Faggio
Servito Affumicato in Bottiglia con a lato un bicchiere con un cubotto di ghiaccio
12€
Irish Whisky, Cinzano 1757, Rabarbaro infuso al Pepe, Amaro Averna, Orange Bitter, Affumicatura al Legno di Faggio
TEQUILA
ULTIMO MANGO A PARIGI
Tequila, Succo Lime, Succo Mango, Peperoncino, Crusta al Sale al Peperoncino
MARGARITA
Al Cetriolo
Al Fiore di Ibisco
Al Passion Fruit
Al Lampone
Al Mandarino
PALOMINO
12€
Tequila Espolon, Triple Sec, Succo di Limone, Soda al Pompelmo Rosa, Crusta Sale al Peperoncino
SWEET ZEN
Rum Kingston Bianco e Scuro, Lime e Arancia Pestati, Zucchero, Ginger, Beer, Affumicato con Legno di Faggio
INTERATTIVI
dalla tv 12€
SAW
Bitter Campari, Succo Arancia,
Succo Limone, Purea Passion Fruit,
Orange Bitter, Lemonsoda.
Servito con un Marshmallow
all'Angostura da Mangiare
Rum Jamaicano, Succo Ananas, Purea Cocco, Purea Passion Fruit. Servito con Soda e una Fialetta di Liquore Blu Curacao a parte, da comporsi al tavolo per raggiungere gusto e un colore "da VIAGGIO"!
INTERATTIVI
dalla tv 12€
Vodka, Succo Limone, Sciroppo Zucchero, Blue Curacao. Una siringa contenente un liquore al mandarino, una provetta contenente del liqupre al melone. Trova la giusta miscela per risolvere il caso!
MATRIX
Gin, succo di Limone, sciroppo di zucchero, Liquore Pesca, e due pillole servite a lato: una rossa, amara, al bitter, una azzurra, dolce, al Blue Curacao. Pillola azzurra, fine della storia: domani ti sveglierai in camera tua, e crederai a quello che vorrai. Pillola rossa, resti nel paese delle meraviglie, e vedrai quant'è profonda la tana del bianconiglio.
CSI MESSINA
INTERATTIVI
dalla tv 12€
Vodka, Liquore al Passion Fruit, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero.
Troverete in allegato due pillole, una contentente Assenzio, una il Liquore all'Arancia
GREY'S
Una flebo contenente Vodka, Melograno e Succo d'Arancia.
Viene servita con un bicchiere a lato.
Vi basterà aprire il clip della flebo per versare il contenuto.
Prova per una sera ad essere Meredith!
13€
